Znakomity pomysł na śniadanie i kolację. Proste kanapki z rewelacyjną pastą jajeczną z dodatkiem papryki i szczypiorku.
Składniki
- Pieczywo tostowe pełnoziarniste, kromki (4 sztuki)
- Majonez (1 łyżka)
- Jajko ugotowane na twardo (2 sztuki)
- Papryka czerwona (0.25 sztuki)
- Posiekany szczypiorek (1 łyżeczka)
Przygotowanie
Pieczywo opiekamy w tosterze lub delikatnie podsmażamy na patelni. Następnie odcinamy skórkę. Odkładamy do bok do ostygnięcia. W tym czasie kroimy paprykę w drobną kostkę, a ugotowane jajka ugniatamy w misce z pomocą widelca. Do jajek dodajemy paprykę oraz posiekany szczypiorek i majonez. Tak przygotowaną pastę jajeczną nakładamy na kromki chleba, które następnie składamy.
