Ta wspaniała kanapka pochodzi z Nicei. Główną rolę w jej przygotowaniu odgrywa jajko, tuńczyk i pomidor. Jest także sałata i papryka. W efekcie więc kanapka będzie wyglądać przepięknie i świeżo no i przede wszystkim przecież wspaniale smakuje. Składniki: 1 porcja 1 większa, okrągła lub podłużna bułka, np. ciabatta 1 łyżka…
Naleśniki tradycyjnie kojarzą nam się z potrawą, która wypełniona jest dżemem albo twarogiem - na przykład z rodzynkami. Tymczasem ten przepis pochodzący z kuchni francuskiej oferuje nam odkrywanie naleśników na nowo. Nadziewane szpinakiem i serem pleśniowym smakują wprost wybornie. Składniki: Ciasto: 2 jajka pół szklanki wody 1 szklanka mąki pół…
Te trójkąciki to prawdziwy przysmak wszystkich łasuchów. Jeżeli chodzi o nadzienie, to mamy pełną dowolność. To może być marmolada albo czekolada. Można je także zrobić większe w zależności od własnych upodobań i preferencji konsumpcyjnych. Czy będą jednak duże, czy małe, zawsze będą smakować wspaniale. Składniki: ciasto francuskie mrożone 1 budyń…
Francuska kuchnia czasami rzeczywiście zaskakuje. Z pewnością Twoim zdaniem kolacja musi wyglądać tradycyjnie, a więc powinna przewidywać pieczywo i wędlinę. Tymczasem Francuzi jadają jednak inaczej. Przykładem są smażone pory z cebulą i parmezanem. Składniki: 6 dużych świeżych porów (części białe, 2-5 cm zielonych) 3 duże czerwone cebule, obrane i pokrojone…
To przepis idealny dla wszystkich miłośników dań zapiekanych. Jest tu wszystko, czego trzeba, aby znaleźć się w siódmym niebie. Jest ciasto francuskie, mięciutki kozi ser i sardele. Tarta z kozim serem cię zachwyci Składniki: 200 g ciasta francuskiego 120 g miękkiego sera koziego pleśniowego 3-4 pomidory 6 filetów sardeli (anchois) w…
Znakomite śniadanie w stylu francuskim. Zadbaj o wyborny posiłek, który rozpromieni Cię już z samego rana. Słodkie tosty to prosty przepis, który zachwyci wszystkich domowników. Składniki na lody Lody waniliowe - 1 opakowanie Jajko - 1 sztuka Mleko - 250 mililitrów Cukier - 15 gramów Składniki na deser Kromki brioszki…
Steki wołowe smażone z czerwonym winem to niezawodny przepis z francuskiej kuchni. Przygotuj wyborny i niezwykle elegancki obiad, który zachwyci wszystkich smakoszy. Składniki Polędwica wołowa - 500 g Olej roślinny - 2-3 łyżki Cebula - 1/2 szt. Musztarda miodowa - 1 i 1/2 łyżki (lub 1 łyżka zwykłej + 1/2…
Marzysz o prostym, a zarazem wybornym śniadaniu? Zainspiruj się kuchnią francuską i przygotuj tosty idealne. Składniki Chleb tostowy kromki - 4 sztuki Jajka - 2 sztuki Mleko - 200 mililitrów Masło - 1 łyżka Przygotowanie Jajka ubijamy z mlekiem i dodajemy do nich szczyptę soli. Tak przygotowaną mieszanką polewamy tosty.…
Przekąska inspirowana kuchnią francuską. Chrupiąca skórka z aromatyczną szynką i rozpływającym się w ustach serem. Z tym prostym przepisem dowiesz się, jak zrobić przekąskę doskonałą. Chrupiące ciasto francuskie i miękki środek - esencja przyjemności. Składniki Ciasto francuskie - 430 g Szynka wieprzowa - 150 g Ser żółty - 150 g…
Znakomita i delikatna ryba we francuskim wydaniu. Rozkoszuj się bogactwem aromatów tego prostego przepisu. Składniki Łosoś świeży filet - 300 gramów Ryż z serem po francusku - 1 opakowanie Ryż jaśminowy - 300 gramów Cebula - 1 sztuka Pomidorki cherry czerwone - 150 gramów Szpinak - 400 gramów Olej roślinny…
Przepadacie za tartą i jesteście jednocześnie ciekawi nowych smaków? Jeżeli dodatkowo bardzo smakują wam francuskie sery, to na pewno warto wypróbować przepis na wytrawną wersję Tarty Tatin. W tym daniu nie zabraknie warzyw, a bogactwo smaków zadowoli największych znawców kuchni francuskiej. Składniki: 375 g ciasta francuskiego 4 ziemniaki …
Ponadczasowy i znany niemal przez wszystkich przepis na krokiety de volaille. Sztandarowy przepis kuchni francuskiej, czyli mięso z płynnym nadzieniem. Składniki Pierś z kurczaka najlepiej z kostką - 4 sztuki Olej roślinny np. rzepakowy - 200 mililitrów Masło - 200 gramów Koperek - 1 pęczek Ząbek czosnku - 1 sztuka…
Zupę cebulową najczęściej kojarzymy z kuchnią polską, a tymczasem wywodzi się przecież z Francji. Niezwykle ciekawą pod względem smaku i aromatu wersją jest ta z grzankami i piwem. Miłośnicy zup będą mogli liczyć na wyjątkowo wyrazisty smak. Składniki: 300 gr cebuli 200 ml ciemnego piwa 80 ml tłuszczu opakowanie przypraw…
Wyborne krokiety z serem pave. Proste i przyjemne, a jednocześnie zapewniające powiew świeżości. Coś, czego musisz spróbować. Składniki Bułka tarta - 100 g Gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta Jajko - 1 sztuka Masło - 50 g Mąka pszenna - 85 g Mleko 3,2% - 180 ml Olej słonecznikowy -…
Francuska kanapka szybko stanie się Twoim ulubionym śniadaniem. Chociaż wymaga nieco wysiłku, to efekt z łatwością wynagrodzi wszystkie starania. Składniki Sos beszamelowy Mleko 3,2% - 300 ml Masło - 30 g Mąka pszenna - 20 g Sól - 1 szczypta Pieprz czarny - 1 szczypta Gałka muszkatołowa - 1 szczypta…
Ten przepis jest idealny, jeżeli nie chcecie marnować czerstwego pieczywa. Receptura inspirowana jest kuchnią francuską. Takiego słodkiego śniadania z pewnością nie zapomnicie. Poza tym może to być wspaniała propozycja przygotowania smakowitych przekąsek. Składniki: syrop pomarańczowy: 125 ml soku pomarańczowego 60 ml wody 50 g cukru 1 pomarańcza krem frangipane: 120…
Czy dania z kuchni francuskiej uważanej za bardzo wykwintną musimy jadać tylko od święta? Nic bardziej mylnego. Jest mnóstwo potraw, które można podać w porze obiadowej dla całej rodziny, a przykładem jest właśnie ratatouille z serem pleśniowym. To posiłek warzywny, ale jednocześnie bardzo syty. SKŁADNIKI: SOS: oliwa z oliwek -…
Takie przekąski uwielbiamy wszyscy. Przygotowuje się je błyskawicznie i nie ma możliwości, aby na mnie posmakowały. Wszystko dzięki połączeniu składników. Nie brakuje tu czosnku, świeżej mięty, miodu i wyraźnie zaznaczającego swoją obecność sera brie. SKŁADNIKI: ser brie - 275 g serek śmietankowy - 100 g masło - 2 łyżki sól…
Ten przepis to gwarancja niesamowitych przeżyć smakowych. Zadowalać będzie nas już sama konsystencja dania. Ziemniaki przygotowane w ten sposób będą chrupiące na zewnątrz, ale gdy trafią do ust, będą się w nich po prostu rozpływać. Potrawa nie będzie nam sprawiać zbyt dużo problemu, a czas jej przygotowania to niecała godzina. …
Zakosztuj prawdziwej kulinarnej rozkoszy dzięki prostemu przepisowi na francuski sznycel z drobiem. Zachwyć gości i domowników niepowtarzalnym aromatem, który szybko rozejdzie się po Twoim domu. Składniki Piersi z kurczaka (400 gramów) Francuska zupa cebulowa w proszku (1 opakowanie) Mąka pszenna (3 łyżki) Jajko (1 sztuka) Olej roślinny (3 łyżki) Mleko…
Masz ochotę na francuskie śniadanie? Przygotuj wyborny omlet francuski i poczuj się jak pod Wieżą Eiffla w Paryżu! Składniki Jajka (4 sztuki) Przyprawa - pietruszka w kostce (1 sztuka) Mleko (4 łyżki) Zielony groszek konserwowy (8 łyżek) Starty żółty ser (2 łyżki) Natka pietruszki (2 łyżki) Pieprz czarny mielony (1…
Placek loratyński, czyli w oryginale quiche lorraine to jedno z flagowych dań pochodzących z kuchni francuskiej cenione na całym świecie. Jego przygotowanie to wyjątkowy pomysł na podanie smacznego i wykwintnego obiadu dla bliskich. Składniki: 300 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 żółtko 2 – 3 łyżki zimnej wody …
Dania francuskie słyną z wyrazistości smaków i walorów dietetycznych. Dobrym przykładem jest wołowina po burgundzku, która podawana może być np. z ziemniakami. Składniki: 1,5 programa łopatki wołowej olej roślinny do smażenia 4 marchewki 5 szalotek 500 ml czerwonego wina 2 liście laurowe 2 gałązki tymianku 500 ml bulionu mięsnego 300…
Taki obiad pamięta się na długo. Wygląda i smakuje wykwintnie, a w końcu z tego słynie kuchnia francuska. Wspaniały wypiek z warzywami i serem feta uchodzi za przysmak i na pewno przypadnie do gustu wszystkim znawcom pożywnych i smakowitych dań. O składniki: kruche ciasto na tartę: 120 g masła 1…
Nietypowy przepis na suflet malinowy, który bezsprzecznie kojarzy się z Francją. Poznaj smak, do którego regularnie będziesz z przyjemnością powracać. Składniki Cukier puder (1 łyżeczka) Cukier trzcinowy (45 g) Jajka (3 sztuki) Maliny (150 g) Masło (1 łyżeczka) Mąka pszenna (1 łyżka) Proszek do pieczenia (0,25 łyżeczki) Woda (30 ml)…
Pyszna sałatka z brokułami i serem roquefort. Chociaż brzmi i wygląda na skomplikowaną, to jest zaskakująco prosta w przygotowaniu. Znakomicie sprawdzi się jako lekka kolacja lub zwyczajna przekąska. Składniki na sałatkę Brokuł (1 sztuka) Oliwa z oliwek (1 łyżka) Sok z cytryny (2 łyżki) Ser roquefort (20 g) Mix orzechów…
Tradycyjny sos aioli z południa Europy, który jest szczególnie dobrze znany we Francji. Przekonaj się, czemu sos prowansalski jest tak uwielbiany przez smakoszy z całego świata. Składniki Czosnek (80 g) Sok z cytryny (60 ml) Sól (1,5 g) Oliwa extra virgin (350 ml) Przygotowanie Najpierw obieramy czosnek i umieszczamy go…
Smaczna i elegancka przekąska wprost z francuskiej restauracji. Teraz możesz przygotować ją u siebie w domu dzięki temu wyjątkowo prostemu przepisowi kulinarnemu. Składniki Ciasto francuskie (6 płatów) Ser feta (200 g) Jogurt grecki (150 g) Oliwa z oliwek (2 łyżki) Sól (2 szczypty) Pieprz czarny (2 szczypty) Pomidorki koktajlowe (5…
Poczuj się jak w stolicy Francji dzięki kultowemu przepisowi na wyborną przekąskę. Rozsiądź się wygodnie i delektuj się niezapomnianym smakiem, który przeniesie Cię wprost pod Wieżę Eiffla. Składniki Ser brie (275 g) Serek śmietankowy (100 g) Masło (2 łyżki) Sól (1 szczypta) Chleb pszenny (6 kromek) Miód (1 łyżka) Mięta…
Chcesz poczuć się jak w Paryżu nie opuszczając swojego wygodnego domu? Nic prostszego! Przygotuj charakterystyczne francuskie śniadanie. Szybko, smacznie i tanio! Składniki Croissant (1 sztuka) Pomidorki koktajlowe (2 sztuki) Pesto czerwone (1 łyżka) Rukola (10 g) Figa (pół sztuki) Ser coulommiers de caractere (2 plastry) - można również użyć innego,…