Słodka i zniewalająco smaczna sałatka. Orzeźwia i daje energię na kilka godzin. Idealny pomysł na śniadanie.
Składniki
- Roszponka – 1 opakowanie
- Mandarynki – 6 sztuk
- Suszona żurawina – 0.5 szklanki
- Orzechy nerkowca – 0.5 szklanki
- Mini kulki mozzarelli – 1 opakowanie
- Szynka parmeńska w plastrach – 6 plastrów
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia – 1 łyżeczka
Przygotowanie
Obrane mandarynki dzielimy na kawałki, a mozzarellę odsączamy z zalewy. Na talerzach rozkładamy umytą roszponkę, a na niej szynkę parmeńską. Całość dekorujemy mozzarellą, żurawiną, mandarynkami i orzechami nerkowca. Na koniec skrapiamy wszystko oliwą z oliwek. Gotowe!
