Wyborna zielona kanapka z brokułem i serem – na dobry początek dnia.
Składniki
- Brokuł – 0,5 sztuki
- Chleb wiejski – 90 g
- Ząbek czosnku – 1 sztuka
- Oliwa z oliwek – 20 ml
- Ser provolone – 60 g
Przygotowanie
Podzielony na różyczki brokuł blanszujemy w osolonej wodzie. Kromki chleba skrapiamy oliwą i nacieramy czosnkiem. Następnie układamy brokuły i przykrywamy je serem. Tosty pieczemy przez ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 oC.
