Jak zamarynować cukinię? Odpowiedź jest prosta: szybko i przyjemnie. Zrobisz to w 30 minut.
Składniki
- Cukinia – 4 sztuki
- Olej – 4 łyżki
- Ocet – 2 łyżki
- Pieprz czarny ziarnisty – 1 szczypta
- Ząbek czosnku – 2 sztuki
- Białe wino – 100 mililitrów
- Woda – 500 mililitrów
- Cukier – 1 łyżka
Przygotowanie
Cukinie kroimy w okrągłe plastry i podsmażamy je na rozgrzanym na patelni oleju. W tym czasie w garnku gotujemy wszystkie pozostałe składniki. Tak przygotowaną marynatą zalewamy wystudzoną cukinię. Całość odstawiamy do lodówki, żeby dobrze się schłodziła.
