Pożywne i proste śniadanie. Jajko sadzone, a do tego pyszny bajgiel z boczkiem to rewelacyjny przepis na poranny posiłek.
Składniki
- boczek wędzony – 50 g (4 cienkie plasterki)
- masło – 1 łyżka
- jajka – 2 sztuki
- bajgle (domowe lub z piekarni) – 2 sztuki
- ser cheddar lub żółty – 2 plastry
- sałata – 2 liście
Przygotowanie
Najpierw smażymy plasterki boczku na patelni na małym ogniu, aż będą zrumienione z obu stron. Następnie odkładamy je na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Patelnię wycieramy papierem, dodajemy masło i smażymy jajka sadzone z płynnym żółtkiem. Doprawiamy je solą i pieprzem do smaku.
Bajgle przekrawamy wzdłuż na pół i delikatnie opiekamy w tosterze.
Na dolnej połówce bajgla kładziemy plasterek sera, dodajemy sałatę, boczek i jajko sadzone. Przykrywamy drugą połówką bajgla.
Na koniec, gotowe bajgle przekrawamy na pół i podajemy na talerzu.
