Szukasz oryginalnego pomysłu na smaczne śniadanie? Grzanki z jajkiem będą znakomitym wyborem – a przygotujesz je z naprawdę podstawowych składników, które prawdopodobnie masz w domu lub możesz kupić w pobliskim sklepie.
Składniki:
- długa bułka kanapkowa lub 3 kajzerki
- 6 plasterków boczku wędzonego surowego
- duże pomidory (twarde)
- 6 jaj
- łyżki śmietany
- pieprz, sól
Sposób przygotowania:
W pierwszej kolejności bułkę kanapkową obieramy ze skórki i dzielimy na kromki o grubości 1,5 cm. Powinny wyjść 4 sztuki. Teraz pieczywo lekko rumienimy na patelni z obydwu stron, ale bez tłuszczu. Można też to zrobić w tosterze.
Bez używania tłuszczu obsmażamy również wędzony boczek. Potrzebujemy 4 grubszych plastrów. Teraz boczek przesuwamy na patelni, aby zrobić miejsce dla pomidorów. Pokrojone w talarki obsmażamy z obydwu stron.
Jajka sadzone przygotowujemy osobno.
Teraz na półmisku układamy grzanki, a na górze pomidory. Następnie kładziemy boczek i sadzone jaja. Wystarczy całość posolić i popieprzyć i jeszcze polać sosem, który wytworzył się na patelni podczas smażenia pomidorów.
