To drink ceniony jest przez wielu znawców i szczególnie dobrze będzie się sprawdzać podczas letnich imprez. Jest orzeźwiający, a jego przygotowanie jest bardzo proste. Szczególnie ciekawie wypada tu konsystencja, która jest kremowa i będzie przyjemnie chłodzić w upalne dni.
Składniki:
- 1 łyżka soli morskiej do dekoracji kieliszków
- 1 szklanka tequili
- ½ szklanki soku z limonki oraz kliny lub plasterki limonki do dekoracji
- ¼ szklanki likieru cytrusowego min. 40% alkoholu
- 3 łyżki syropu cukrowego (patrz poniżej)
- 1 awokado, bez skóry i pestki, sam miąższ
- 3 szklanki kostek lodu
Sposób przygotowania:
Na mały talerzyk wysypujemy sól. To powinna być równa warstwa. Potrzebny też będzie drugi talerzyk, na którym powinny się znaleźć 2 łyżki soku z limonki.
Tequilę wlewamy do blendera. Dodajemy także sok z limonki, syrop, likier, avocado no i oczywiście kostki lodu. Te wszystkie składniki teraz musimy zmiksować, aż powstanie gładki koktajl. Może się tu także sprawdzić blender elektryczny, przy czym miksować wtedy będziemy wszystkie składniki oprócz lodu. Lód miksujemy w trybie pulsacyjnym krótko.
Teraz brzegi kieliszków albo szklanek zanurzamy w soku z limonki, a potem w soli.
Pozostaje napełnić szklanki lodem i margaritą. Na koniec wykonujemy dekoracje z plasterków limonki.
