Wyborny przepis na makaron z sosem borowikowym prosto z Włoch. Wprowadź do swojej kuchni nieco słonecznych klimatów dzięki temu wybornemu daniu.
Składniki
- Gniazdo makaronu wstążki (8 sztuk)
- Ugotowane grzyby pokrojone w paski (8 sztuk)
- Sos borowikowy (1 opakowanie)
- Posiekana cebula (1 sztuka)
- Żółtko jajka (1 sztuka)
- Śmietana kremówka (3 łyżki)
- Posiekana natka pietruszki (2 łyżki)
- Rozgniecione ząbki czosnku (2 sztuki)
- Masło (2 łyżki)
- Pieprz czarny mielony
Przygotowanie
Grzyby z czosnkiem i cebulą dusimy na rozgrzanym tłuszczu pod przykryciem przez kilka minut. Pilnujemy, żeby się nie przypaliły. Sos borowikowy łączymy z żółtkiem i śmietaną. Dodajemy go do grzybów i całość dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy solą i pieprzem (wedle uznania, o ile jest taka potrzeba).
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Teraz wystarczy, że przełożymy makaron na patelnię, dokładnie wymieszamy i gotowe. Makaron z sosem nakładamy na talerze i podajemy do stołu.
