Kurczaka można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Mięso jest delikatne i nie wymaga długiej obróbki cieplnej. Dosyć oryginalną propozycją są filety w panierce parmezanowej. Składniki: 1 podwójny filet kurczaka 3 łyżki masła 1 łyżka oliwy extra vergine 2/3 szklanki bułki tartej 1/3 szklanki tartego parmezanu (lub grana padano) 2 większe…
