Sałatki to potrawy, które są świetne na każdą okazję i bez nich stół lub lodówka zawsze wygląda jakoś pusto. Jeżeli mamy ochotę na coś pożywnego i jednocześnie dietetycznego, najlepsza będzie sałatka krakowska. Przygotowuje się ją szybko, a sukces zawdzięcza kiełbasie krakowskiej.
Składniki:
- 300 g kiełbasy krakowskiej
- 4 ugotowane ziemniaki
- 3 ogórki kiszone
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 2 jajka ugotowane na twardo
Składniki sosu:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotowujemy sos, a więc mieszamy razem majonez, jogurt i musztardę. Potem doprawiamy solą i pieprzem i wstawiamy do lodówki.
Ziemniaki wcześniej ugotowane kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Następnie siekamy jajka. Podobnie robimy z kiełbasą krakowską, cebulą, papryką i ogórkami kiszonymi. Wszystkie składniki powinny być pokrojone w drobną kostkę.
Teraz wszystkie składniki dodajemy do ziemniaków i dokładnie mieszamy ze sobą. Wlewamy sos i ponownie bardzo dokładnie mieszamy.
Sałatkę można serwować z ulubionym pieczywem, ale będzie smakować także sama.
