Zupa krem z masą warzyw. Przygotuj szybki obiad i zachwyć się jego bogatym aromatem.
Składniki
- Ziemniak – 400 g
- Cebula – 1 sztuka
- Por – 100 g
- Seler – 50 g
- Korzeń pietruszki – 50 g
- Oliwa z oliwek – 30 g
- Bulion – 500 ml
- Sól – 1 szczypta
- Pieprz czarny – 1 szczypta
Przygotowanie
Pokrojone w kostkę warzywa zalewamy bulionem, dodajemy oliwę i gotujemy przez ok. 25 minut. Następnie całość blendujemy. Tak przygotowany krem ziemniaczany z warzywami doprawiamy solą i pieprzem. Zupę przelewamy do misek i podajemy do stołu.
