Każdy wie, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Powinno być pożywne, ale nie jest powiedziane, że nie może być smaczne. Dzięki omletowi ze świeżą papryką takie właśnie będzie, a dodatkowo będzie to potrawa niezwykle kolorowa i wspaniale chrupiąca:
Składniki:
- 6 jajek
- pół papryki zielonej
- pół papryki żółtej
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
W pierwszej kolejności papryki powinni być umyte i oczyszczone z nasion. Następnie kroimy je na drobną kosteczkę. Potem bierzemy tarkę i ścieramy na grubych oczkach.
Jajka wbijamy do salaterki i solimy. Teraz trzeba je ubić na puszystą masę.
Do jajek dodajemy przygotowane papryki. Jeżeli to konieczne całość należy przyprawić odrobiną pieprzu i wymieszać.
Teraz masę wlewamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy tak długo, aż jajka się zetną.
