Słodki deser z ciastkami cantuccini. Fit przepis bogaty w proteiny. Przygotujesz go szybko i prosto, a zjesz z największą przyjemnością!
Składniki
- Cantuccini (100 g)
- Skyr naturalny (200 g)
- Serek wiejski wysokobiałkowy (200 g)
- Mus mango-brzoskwinia (200 g)
- Kiwi (2 sztuki)
- Syrop klonowy (1 łyżka)
- Masło orzechowe (1 łyżka)
- Mięta świeża (4 liście)
Przygotowanie
Na dno pucharów deserowych wkładamy pokrojone na mniejsze kawałki ciastka cantuccini (około połowy). Następnie do misy blendera przekładamy skyr, syrop klonowy, serek wiejski i masło orzechowe. Całość dokładnie miksujemy przez kilka minut.
Teraz przelewamy niewielką część musu serowego na ciastka w pucharze, a jako drugą warstwę nalewamy połowę musu mango-brzoskwinia. Następnie tworzymy warstwę z pozostałych ciastek cantuccini i zakrywamy je resztą musu serowego. Całość ozdabiamy pokrojonymi kawałkami kiwi i liśćmi świeżej mięty.
