Wyborny przepis kulinarny, który doceni niemal każdy. Pyszny pudding chia jet źródłem znacznej dawki energii oraz witamin. Dodatkowo jego słodycz zachwyca podniebienie i sprawia, że chce się spróbować jeszcze więcej tego przysmaku.
Składniki
- Nasiona chia (3 łyżki)
- Napój kokosowy (150 ml)
- Mango (1 sztuka)
- Borówki (50 g)
Przygotowanie
Na początek podgrzewamy napój kokosowy, ale uważnie pilnujemy, żeby się nie zagotował. Musi być jedynie mocno ciepły. Następnie dosypujemy do niego nasiona chia. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok na ok. 10 minut. W tym czasie obieramy mango ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do misy blendera, gdzie miksujemy owoc na gładką masę.
Teraz do miski nakładamy napęczniałe nasiona chia i zalewamy ją masą przygotowaną z mango. Całość dekorujemy borówkami. Tak przygotowany pudding możemy podać od razu lub dopiero po schłodzeniu go w lodówce.
