Oryginalne połączenie smaków zdolne zachwycić każdego.
Składniki
- Cytryna – 0,5 sztuki
- Pieprz kolorowy – 1 łyżeczka
- Jajko – 3 sztuki
- Świeży koperek – 24 g
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Ser kozi – 300 g
- Sól – 1 szczypta
- Szpinak Baby – 75 g
- Szparagi zielone – 500 g
Przygotowanie
Na początek gotujemy jajka na twardo. Następnie obieramy szparagi, tworząc przy tym wstążki. Najłatwiej będzie nam użyć obieraczki do warzyw. Do miski wkładamy szparagi i szpinak, polewamy oliwą i sokiem z cytryny oraz posypujemy serem. Następnie dodajemy przekrojone na pół jajka. Całość zdobimy posiekanym koperkiem, kozim serem i czerwonym pieprzem.
