Czy kuchnia amerykańska musi się zawsze kojarzyć nam z krwistym stekiem albo żeberkami? Bynajmniej. Przykładem są takie rarytasy jak przepis na paprykę faszerowaną mac and cheese. To posiłek, który nastroi nas optymistycznie w nawet najbardziej pochmurny jesienny dzień. Takie danie zresztą smakuje zawsze, obojętnie jaka jest pora roku lub pora…

Czasami smakuje nam to, co dobrze znane i proste w przygotowaniu. Taka jest właśnie zupa szczypiorkowa uwielbiana przez wszystkich, którą robimy na bazie ziemniaków, marchewki i makaronu. Kluczowy jednak będzie naturalnie szczypior. Opcjonalnie zupa może być wzbogacona ryżem. Składniki: 1 łyżka masła 1 cebula 1 marchewka 3 ziemniaki szczypta kurkumy…
