Znakomity dodatek do wszelkiego rodzaju mięs. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić sos marsala, to tutaj znajdziesz na to prosty przepis.
Składniki
- Wino Marsala – 300 mililitrów
- Sos do pieczeni – 1 sztuka
- Szalotka – 1 sztuka
- Oliwa z oliwek – 50 mililitrów
Przygotowanie
Szalotkę szklimy na rozgrzanej na patelni oliwie. Następnie zalewamy ją winem i gotujemy do momentu niemal całkowitego odparowania alkoholu. W tym momencie dolewamy 250 mln ciepłej wody. Dodajemy sos do pieczeni, który zapewni odpowiednią konsystencję. Całość mieszamy i gotujemy do momentu uzyskania właściwej gęstości.
