Miłośnicy drobiu twierdzą, że kurczak smakuje dobrze ze wszystkim albo nawet sam – o ile tylko jest dobrze przygotowany. Jeśli jednak zastosujemy ten prosty przepis, to kurczak w sosie serowo-pieczarkowym stanie się esencją smaku i wybornym obiadem dla całej rodziny.
Składniki:
- 400 g piersi z kurczaka
- przyprawa do mięs
- 200 g pieczarek
- mieszanka przypraw – 4 sery z brokułami
- 1 cebula
- 100 ml śmietany 18%
- 3 łyżki oleju
- 1 szklanka wody
Sposób przygotowania:
Mięso kroimy w paski i dodajemy przyprawę do mięs. Następnie obsmażamy na patelni.
Teraz pieczarki kroimy w ćwiartki a cebulę w półplastry. Dorzucamy na patelnię i smażymy, aż odparuje sok z pieczarek.
Mieszankę przypraw 4 sery brokułami należy wymieszać ze szklanką wody i śmietaną. Taką miksturę wlewamy na patelnię i gotujemy przez 10 minut.
Danie jest gotowe i najlepiej podawać je z ryżem.
