Czy przekąską można się najeść do syta? Jak najbardziej tak szczególnie wtedy, jeżeli będzie to wrap z pastą jajeczną, kurczakiem i kukurydzą. Wystarczy zjeść takie 2 porcje lub 3, aby spokojnie zastąpić obiad. Poza tym jest to niebo w gębie.
Składniki:
- 3 łyżki sosu czosnkowego
- 2 placki tortilla z mąki kukurydzianej
- łagodny ketchup
- 100 g wędzonego kurczaka
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 4 łyżki kukurydzy z puszki
Sposób przygotowania:
Najpierw na suchej patelni musimy opiec przez chwilę tortille. Następnie należy je ostudzić. Teraz mięso z kurczaka kroimy na nieduże kawałki.
Jajka rozgniatamy widelcem i łączymy w miseczce z ketchupem i sosem czosnkowym. Dorzucamy jeszcze odsączoną kukurydzę razem z kurczakiem. Wszystko należy dokładnie wymieszać i doprawić z ulubionymi przeprawami do smaku.
Tak przygotowaną pastę nakładamy na tortillę, a potem rolujemy.
