Jeśli chcesz szybko przygotować smaczny obiad, to ryż z mięsem mielonym i warzywami będzie idealnym wyborem. Wyrobisz się w maksymalnie 20 minut.
Składniki
- mięso mielone, drobiowe – 100 g
- ryż basmati – 50 g
- papryka czerwona – 0,5 szt.
- brokuł – 100 g
- cebula – 0,5 szt.
- ząbek czosnku – 1 szt.
- oliwa z oliwek – 10 g
- sól – 1 szczypta
- pieprz czarny – 1 szczypta
- oregano suszone – 0,25 łyżeczki
- czosnek granulowany – 0,25 łyżeczki
- kolendra świeża – 1 gałązka
Przygotowanie
Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie brokuł dzielimy na różyczki, a paprykę kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek siekamy oraz podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Po kilku minutach dodajemy do nich paprykę i brokuł. Całość smażymy ok. 4-5 minut.
Do warzyw na patelni dodajemy mielone mięso i wszystkie przyprawy. Całość mieszamy i smażymy do momentu zarumienienia się mięsa. Na koniec na talerz przekładamy ryż, a na niego nakładamy mięso z warzywami. Danie możemy ozdobić listkami świeżej kolendry.
