Sałatka z truskawkami to niezwykle prosty przepis na wyborną i orzeźwiającą przekąskę. Słodka sałatka z dodatkiem chili zachwyci Cię nie tylko smakiem, ale też prostotą przygotowania.
Składniki
- Truskawki – 300 g
- Listki mięty – pół szklanki
- Papryczka chili – 1/2 szt.
- Granat – 1 szt.
- Serek ricotta – 125 g
Winegret
- Syrop klonowy – 3 łyżki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Oliwa extra vergine – 2 łyżki
Przygotowanie
Składniki na winegret mieszamy w miseczce. Następnie pokrojone truskawki łączymy z miętą i drobno posiekaną papryczką chili. Wykładamy truskawki z chili na talerze, dodajemy połowę granatu i polewamy przygotowanym winegretem. Całość ozdabiamy serem ricotta i pieprzem.
