Prosty i zdrowy posiłek, który może funkcjonować jako samodzielna przekąska, a także jako lekki obiad lub przystawka. Przygotujesz go szybko i bez większych problemów. Nawet nie posiadając umiejętności kulinarnych.
Składniki
- Pierś z kurczaka (100 gramów)
- Sos sałatkowy czosnkowy (1 opakowanie)
- Brokuł (200 gramów)
- Kiełki słonecznika (3 łyżki)
- Natka pietruszki (1 pęczek)
- Jogurt naturalny (2 łyżki)
- Majonez (2 łyżki)
- Olej
- Ząbki czosnku (2 sztuki)
- Sos sojowy
Przygotowanie
Z brokułu wycinamy różyczki, które sparzamy we wrzątku. Następnie drobno siekamy natkę pietruszki. W osobnej misce mieszamy jogurt z majonezem, natką pietruszki i sosem sałatkowym.
Teraz kroimy kurczaka na cienkie paski, skrapiamy go delikatnie sosem sojowym i smażymy na gorącym oleju na patelni. Na tej samej patelni, po zdjęciu z niej mięsa, smażymy sparzone brokuły z dodatkiem czosnku pokrojonego w plasterki. Następnie odstawiamy całość do przestygnięcia.
Wszystkie składniki mieszamy w salaterce i ozdabiamy kiełkami.
