Czy można przygotować kotlety z chleba? Jest to możliwe. Będziemy potrzeba potrzebowali pieczywa tostowego. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a w efekcie otrzymujemy przekąskę bardzo smaczną i z chrupiącą skórką. Na pewno to będzie idealny poczęstunek dla gości.
Składniki:
- 12 kromek chleba tostowego
- 1 filet kurczaka
- 1 mała cebula
- 2 jajka
- Bułka tarta do panierki
- 100 g serka śmietankowego
- 6 plasterków sera topionego sera cheddar
- ½ pęczka koperku
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- Sól
Sposób przygotowania:
Otwieramy opakowanie pieczywa tostowego i każdą kromkę rozwałkowujemy bardzo cienko. Potem obraną cebulę kroimy drobno i smażymy na rozgrzanym oleju. Musi się stać złocista i aromatyczna. Potem dodajemy do niej mięso pokrojone w drobną kostkę.
W momencie, gdy mięso już zacznie zmieniać kolor, wzbogacamy całość przyprawą do kurczaka, solą i koperkiem. Dodajemy również serek śmietankowy i wszystko razem smażymy przez 10 minut. Składniki powinny się połączyć.
Teraz na każdej kromce kładziemy połowę plasterka sera cheddar i łyżkę farszu. Następnie kromki składamy w trójkąty i panierujemy w roztrzepanym jajku i tartej bułce.
Tak przygotowane trójkąciki smażymy, aż staną się złociste i chrupiące.
Podajemy z ulubionym sosem.
