Porcja witamin podana w pięknym stylu. Przygotuj słodkie i wyborne śniadanie, które natychmiast Cię rozpogodzi.
Składniki
- Banan – 1 sztuka
- Jajko – 3 sztuki
- Mąka pszenna – 1,5 łyżki
- Olej kokosowy – 1 łyżka
- Syrop z agawy – 2 łyżki
- Truskawka – 70 g
Przygotowanie
Białka ubijamy na sztywną pianę, a następnie dodajemy do niej żółtka i mieszamy dokładnie. Polewamy syropem z agawy i ponownie delikatnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i łączymy składniki.
Przygotowaną masę przelewamy na rozgrzany na patelni olej. Smażymy pod przykryciem przez kilka minut (na średnim ogniu). Następnie odwracamy omlet na drugą stronę i jeszcze przez chwilę smażymy.
Przygotowany omlet dekorujemy pokrojonym bananem, truskawkami oraz listkami mięty.
