Amerykańska kuchnia przez wiele osób niedoceniona, jest jednak bardzo bogata. Daniem, które jest niemal zawsze towarzyszem wszelkiego rodzaju dużych małych imprez, jest sałatka hawajska. To także świetna przekąska gdy akurat burczy nam w brzuchu.
Składniki:
- 250 g piersi z kurczaka
- 200 g ryżu długo ziarnistego ugotowanego
- sos sałatkowy włoski
- ananasy w puszce
- majonez
- kukurydza w puszce
- 1 cebula
- 2 pomarańcze
- tymianek suszony
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Mięso z kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie. Dodajmy trochę tymianku. Po ugotowaniu studzimy.
Teraz sos sałatkowy włoski należy wymieszać z wodą i połączyć z majonezem. Ananasa natomiast kroimy na małe kawałki. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
Siekamy cebulę i natkę pietruszki. Następnie obieramy pomarańcze i kroimy w kostkę. Kurczaka także należy pokroić w kostkę.
Kurczaka, ananasa, pomarańcze, kukurydzę, ryż, cebulę i natkę pietruszki polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Całość należy dokładnie wymieszać.
Sałatkę pozostaje wykładać na talerze.
