Falafel – kotlety
To potrawa, która już do tego stopnia zadomowiła się na terenie Europy, że podawana jest nawet jako farsz do kebabu. Bliskowschodnie danie jest bardzo syte, a jednocześnie bogate w witaminy. Składniki: 250 g ciecierzycy olej rzepakowy do smażenia sos sałatkowy włoski woda gazowana cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki mąki…