Soczyste mięso, które po prostu rozpływa się w ustach. Zarumienione, z dodatkiem sałaty, ziemniaków i świeżych pomidorów jest zwyczajnie doskonałe.
Składniki
- Karkówka (1 kilogram)
- Przyprawa do mięsa (2 łyżki)
- Olej (2 łyżki)
Przygotowanie
Karkówkę myjemy, po czym przechodzimy do przygotowania marynaty. W tym celu łączymy przyprawę do mięs z olejem. Nacieramy nią mięso. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 180 oC. Karkówkę pieczemy przez ok. 1 godzinę. Po tym czasie wyjmujemy mięso z piekarnika i kroimy je w plastry. Tym sposobem jest gotowe do podania.
