Prosty sposób na szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie.
Składniki
- Ząbek czosnku – 1 szt.
- Cebula dymka – 1 szt.
- Imbir świeży – 1 szt.
- Jajko – 2 szt.
- Kolendra świeża – 5 g
- Marchew – 1 szt.
- Olej rzepakowy – 2 łyżki
- Papryczka chili czerwona – 1 szt.
- Por – 1 szt.
- Ser feta – 40 g
- Sos sojowy – 2 łyżki
- Sól – 1 szczypta
Przygotowanie
Jajka mieszamy z sosem sojowym w misce, ale ich nie ubijamy. Na patelni podgrzewamy olej (patelnia musi być cała wysmarowana). Wlewamy cienką warstwę przygotowanej masy jajecznej i smażymy na małym ogniu. Kiedy omlet się zetnie, przekładamy go na talerz. Na jego połowę układamy pokrojone drobno warzywa, ser feta i przyprawy. Zawijamy omlet i gotowe.
