Rewelacyjna i prosta do przygotowania surówka, która nada każdej potrawie nowego wymiaru.
Składniki
- Kiszona kapusta – 300 g
- Marchewka – 1/2 sztuki
- Jabłko – 1/2 sztuki
- Cebula – 1/2 sztuki
- Zmielony pieprz – 1/3 łyżeczki
- Olej roślinny – 3 łyżki
- Posiekana natka pietruszki – 1 łyżka
Przygotowanie
Kiszoną kapustę odciskamy z nadmiaru soku, kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do salaterki. Dodajemy do niej startą na tarce marchewkę i jabłko oraz pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Całość doprawiamy pieprzem, olejem roślinnym i natką pietruszki. Wszystko dokładnie mieszamy.
