Nic tak nie smakuje wiosną jak dania ze świeżych warzyw. Gdy rusza sezon na młodą kapustę, grzechem nie byłoby spróbować przygotować na bazie tego warzywa pysznej zupy. A taki właśnie jest wege kapuśniak. Składniki: 6 szklanek bulionu warzywnego 1/2 główki młodej kapusty 2 marchewki 1 cebula 1 pęczek koperku 2…
