Znakomite rybne danie, które z pewnością Cię urzeknie. Odejdź na chwilę od standardowych przepisów i spróbuj czegoś zupełnie nowego.
Składniki
- Sola filety (2 sztuki)
- Przyprawa uniwersalna (1 łyżeczka)
- Liście bananowca
- Cytryna (1 sztuka)
- Natka pietruszki (0.5 pęczka)
- Świeży tymianek (0.5 pęczka)
- Cukinia (1 sztuka)
- Oliwa z oliwek (0.5 szklanki)
- Pomidorki cherry czerwone (10 sztuk)
Przygotowanie
Pomidory kroimy na pół, a cukinię w cienkie plastry. Następnie cukinię układamy na rozłożonych na półmisku liściach bananowca. Polewamy je oliwą i posypujemy przyprawa uniwersalną. Na cukinii układamy filet rybny, który również polewamy oliwą i posypujemy przyprawą.
Wierzch potrawy ozdabiamy gałązkami natki i tymianku, a także połówkami pomidorów i plasterkami cytryny. Całość ponownie polewamy oliwą i posypujemy przyprawą. Tak przygotowane danie grillujemy przez ok. 10 minut z każdej strony.
