Pierogi nie jedno mają oblicze. Co kraj to obyczaj i jak świat szeroki i długi w różnych kulturach przybierają one różne kształty i wielkości, ale różny może być także farsz. Ciekawą odmianą mogą być chińskie pierożki o nazwie Dim Sum. Składniki: 300 g mąki pszennej 50 g cukru pół łyżki…

Kluski leniwe, które bardzo często są także nazywane pierogami leniwymi to danie klasyczne i bardzo często przygotowywane w domach. Robi się je szybko, a składniki w nim wykorzystane są dostępne i niedrogie. Warto jednak spróbować nieco innej receptury. W tym przypadku dodamy serka wiejskiego. To może niektóre osoby zdziwić, ale…

Pierogi to co prawda tradycyjna potrawa typowo polska, ale jak się okazuje, występują one pod najróżniejszymi postaciami w zasadzie pod każdą szerokością geograficzną. Ciekawą alternatywą dla pierogów ruskich lub z kapustą i grzybami mogą być pierogi ze szpinakiem i serem feta. Składniki: 300 g mąki pszennej bulion warzywny 1 jajko …

Czy można jeść rosół z pierożkami? Dla osób, które orientują się raczej tylko w daniach kuchni polskiej, będzie to brzmieć dziwnie. Tymczasem jest taki właśnie chiński przepis, który jak się okazuje, proponuje nam danie wyjątkowo smaczne no i pożywne. Składniki: 200 gr wieprzowiny mielonej przyprawa do mięs pędy bambusa z…

Pierożki to danie, któremu trudno się oprzeć, niezależnie od tego, jaki mamy gust kulinarny. Pierogi zresztą występują w bardzo różnych formach. Mogą być duże i małe, takie jak na przykład pielmieni. Te ostatnie szczególnie są smaczne z farszem wieprzowym. Składniki: ok 600 g mielonego mięsa wieprzowego u mnie karkówka duża…

Pierogi to potrawa, którą w zasady trudno jest uznać za dietetyczną. Szczególnie tak jest, jeżeli robione są ze zwykłej pszennej mąki, a ciasto jest na przykład na tyle grube, że jest go więcej, aniżeli farszu. Jeśli jednak pierogi będą przygotowane umiejętnie, to wcale nie muszą być bombą kaloryczną. Składniki: około…
Bób niejednokrotnie traktowany w kuchni nieco po macoszemu, jest jednak bardzo wartościowy. A dodatkowo może mieć zastosowanie dla wielu smakoszy raczej nietypowe. Może bowiem posłużyć jako składnik farszu pierogowego. Jeśli chcecie urozmaicić swoje menu i zaskoczyć bliskich niebanalnymi pierożkami, to ten przepis jest akurat dla was. Składniki: 2 szklanki mąki…

