Kartacze to przepis prawdziwie polski, choć jak się okazuje, niezbyt często sięgamy po tę smaczną potrawę. A podane na obiad rzeczywiście mogą nam solidnie wypełnić żołądki, zapewniając także wiele doznań smakowych. Składniki: 1 kilogram startych ziemniaków 500 g ugotowanych ziemniaków bulion wołowy 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 2 łyżki bułki…
Ziemniaki uwielbiają nie tylko mieszkańcy Europy Wschodniej. Okazuje się, że zajmują ważne miejsce także w kuchni tureckiej. Na pewno warto wypróbować, jak smakują faszerowane ziemniaki przygotowane zgodnie z przepisem pochodzącym z Turcji. Składniki: 6 sztuk ziemniaków Mała puszka kukurydzy ogórki konserwowane 4 łyżki pikantnego ketchupu 2 piersi z kurczaka 3…
Sos rozmarynowy jest idealnym dodatkiem do warzyw, mięs oraz wielu innych posiłków. Jednocześnie jest bardzo zdrowy - koi nerwy i wykazuje działania uspokajające. Wszystko to przy nieziemskim aromacie przypraw. Składniki Olej (50 mililitrów) Cebula mała (1 sztuka) Suszony rozmaryn (1 łyżka) Sos do pieczeni ciemny Knorr Przygotowanie Cebulę siekamy w…
Wystarczy jedna blacha, żeby przygotować naprawdę sycący i pełen witamin obiad dla całej rodziny. Jak to zrobić? Szybko i przyjemnie! Składniki Kurczak polędwiczki - 100 g Ziemniak - 200 g Pieczarka - 80 g Papryka czerwona - 0,25 szt. Cukinia - 0,25 szt. Ciecierzyca konserwowa - 50 g Oliwa z…
Niezastąpiony i lekko kwaśny sos do ryb. Z tym sosem każdy obiad nabierze zupełnie nowego wymiaru. Przekonaj się! Składniki Sok z kiszonej kapusty (1 szklanka) Sos do pieczeni Śmietana (1 szklanka) Masło (4 dekagramy) Musztarda (2 łyżki) Cebula szalotka (2 sztuki) Przygotowanie Cebulę drobno siekamy i szklimy na rozgrzanym na…
Wyjątkowo aromatyczny sos, który doskonale będzie pasować do każdego mięsnego posiłku. W tym również do dań z grilla. Składniki Musztarda (20 dekagramów) Sos do pieczeni przyprawa (1 sztuka) Kapary (5 dekagramów) Pomarańcza (1 sztuka) Przygotowanie Sos do pieczeni przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Następnie musztardę dokładnie mieszamy z wypłukanymi…
Łosoś smażony w ziołach jest jednym z najprostszych sposobów na przygotowanie ryby. Jednocześnie zachwyca bogactwem smaków, jest zdrowy i nigdy się nie nudzi. Doskonale sprawdzi się jako stosunkowo lekki obiad w każdym dniu tygodnia. Do zrobienia pysznego dania potrzeba zaledwie kilku prostych i tanich składników. Nie wymaga również od nas…
Udka kurczaka są jednym z popularniejszych dań obiadowych w Polsce. Przygotowane razem z pieczonymi ziemniakami, a podane ze znakomicie przyrządzoną mizerią, zachwycą każdego smakosza. Obiad jest sycący i prosty w przygotowaniu. Można je serwować na większych spotkaniach rodzinnych, ale także jako domowy posiłek bez okazji. Składniki:- Udka kurczaka (3 sztuki)-…
Mizeria prosta, smaczna i doskonale pasuje jako dodatek do mięsa i ziemniaków. Znakomita surówka, jeśli zostanie dobrze przygotowana, zachwyci każdego smakosza. Jej ogromną zaletą jest również to, że mizeria wymaga niewielu składników, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut. Składniki:- Świeże ogórki (450 g)- Śmietana 18% (3 łyżki)- Posiekany koperek…
Pierogi to co prawda tradycyjna potrawa typowo polska, ale jak się okazuje, występują one pod najróżniejszymi postaciami w zasadzie pod każdą szerokością geograficzną. Ciekawą alternatywą dla pierogów ruskich lub z kapustą i grzybami mogą być pierogi ze szpinakiem i serem feta. Składniki: 300 g mąki pszennej bulion warzywny 1 jajko …
To, że danie jest proste w przygotowaniu, nie znaczy, że potrawa nie będzie zadowalająca smakowo. Wzorcowym przykładem może być jajko osadzone na kaszy gryczanej. Taki posiłek zapewni nam odpowiednią ilość białka, witamin i węglowodanów, a także zdrowych tłuszczy. Składniki: 2 jajka 100 g kaszy gryczanej 2 łyżki masła 1 średnia…
Krem z kukurydzy to idealna zupa, która będzie pożywna, rozgrzewająca, a jednocześnie tchnie wręcz optymizmem dzięki wspaniałej żółtawej barwie. Zupa nie jest trudna w przygotowaniu i nie wymaga dużo czasu. Wystarczy jedna godzina i już można napełniać talerze. Składniki: 500 gram kukurydzy konserwowej 500 mililitrów śmietanki 30% 0,5 litra mleka…
Danie powinno być pożywne, ale także smaczne. Za makaronami przepadają wszyscy. Ciekawą propozycją na obiad lub na kolację może być gulasz na przykład z makaronem penne i do tego z mozarellą. Ta ostatnia nada daniu nie tylko wspaniałego wyglądu, ale zagwarantuje także serowy, aczkolwiek delikatny smak. Składniki: 200 g mięsa…
Walory smakowe i zdrowotne wątróbki są już chyba legendarne. W Polsce ogromną popularnością cieszą się wątróbki drobiowe, a całkiem niesłusznie pomijane są wieprzowe. A to przecież idealna propozycja, jeżeli zamiast schabowego chcemy zaproponować inny rodzaj mięsa na tradycyjnie przygotowany obiad. Wątróbka wieprzowa smażonej z ziołami i cebulą to idealny dodatek…
Prosty, a zarazem pewny przepis, który chętnie jest wybierany jako szybki i sycący obiad. Przygotuj wyjątkową rybę, która zachwyci każde podniebienie. Składniki Filet z białej ryby (40 dag) Przyprawa do kurczaka słodko-kwaśnego (1 opakowanie) Posiekana natka pietruszki (1 łyżka) Białka (2 sztuki) Mąka ziemniaczana (1.5 łyżki) Świeży imbir (5 dag)…
Nawet najsmaczniejszej rybie lub kawałkowi mięsa, czy też ulubionym warzywom czegoś może brakować. Wystarczy jednak dodać trochę sosu przygotowanego na bazie sera pleśniowego, aby doznać niezapomnianych przeżyć kulinarnych. Sos taki idealnie pasować będzie także do makaronu. Składniki: 200 g dojrzałego sera z niebieską pleśnią (powinien to być ser typu gorgonzola,…
Czy można jeść kurczaka albo rybę bez sosu? Wiele osób odpowie, że jak najbardziej, ale nie wyobrażają sobie tego na przykład Japończycy. Jeżeli takie dania lądują na ich talerzach, to niezbędnym dodatkiem jest sos teriyaki. Szybko można zresztą to zrozumieć, gdy go spróbujemy. Słodko-ostry sos przygotowany na bazie miodu nadaje…
Moda na oszczędzanie w przypadku zagadnień kulinarnych objawia się postawą “zero waste”. Idealnym przykładem jest ten przepis, zgodnie z którym niezwykle smaczne kotlety możemy zrobić z tego, co zostało po gotowaniu rosołu. Pyszne wegetariańskie kotlety mogą wystąpić w roli przekąski lub być podane do obiadu. Składniki: warzywa z rosołu jajko …
Sos tzatziki znany jest niemal każdemu. Niezastąpiony towarzysz wielu obiadów i prawie każdego grilla. Znakomicie podkreśla aromat mięsnych potraw, a przy tym jest prosty w przygotowaniu. Składniki Ogórek (2 sztuki) Jogurt naturalny (50 ml) Sos sałatkowy czosnkowy (1 opakowanie) Koperek (0.5 pęczka) Przygotowanie Ogórki obieramy ze skórek i ścieramy na…
Wszyscy kochamy gołąbki. Okazuje się jednak, że jest wiele odmian tej popularnej potrawy. Ciekawie smakują na przykład ukraińskie gołąbki z ziemniakami. Nie dodaje się do nich mięsa, ale nie znaczy to, że nie będą wspaniale smakować. Zamiast za to do farszu dodaje się kaszę i w efekcie nadzienie jest delikatniejsze. …
Po soczewicę sięgamy coraz odważniej i bardzo dobrze, ponieważ jest bardzo odżywcza i zdrowa. Tym bardziej będzie syta, jeżeli podamy ją z makaronem. A z odpowiednimi przyprawami będzie smakować jeszcze lepiej. Składniki: czerwona soczewica seler naciowy cebula i czosnek kwasek cytrynowy oliwa pomidory z puszki krojone chili pieprz cayenne makaron…
Ryba w panierce jest wybornym daniem, które znakomicie pasuje do ziemniaków lub frytek oraz surówek. Sycący, zdrowy i łatwy w przygotowaniu obiad może królować na domowych stołach i zachwycać biesiadników. Składniki:- Filet z dorsza lub łososia (600 g)- Mąka pszenna (2 łyżki)- Bułka tarta (4 łyżki)- Jajko (2 sztuki)- Przyprawa…
Niezwykle popularne danie, któremu nikt się nie będzie w stanie oprzeć. Przygotowując placki ziemniaczane, możemy mieć pewność, że nie zostaną żadne resztki z obiadu. To jednak nie koniec dobrych wiadomości, ponieważ na ich przygotowanie wystarczy nam niecałe pół godziny. Składniki:- Ziemniaki (1 kg)- Czosnek (4 ząbki)- Cebula (1 sztuka)- Mąka…
Prosty przepis na obiad na słodko. Kurczak w sosie słodko-kwaśnym zachwyci każde podniebienie. Przy tym jest prosty w przygotowaniu. Składniki Filet z kurczaka (300 gramów) Przyprawa słodko-kwaśna (1 opakowanie) Czerwona papryka (1 sztuka) Pomidory (2 sztuki) Imbir suszony (1 szczypta) Chilli mielone (1 szczypta) Cukier (1 szczypta) Ziarna sezamu (1…
Kotlety schabowe są popularnym polskim daniem przypominającym sznycel wiedeński. Jest to jedna z najczęściej przygotowywanych potraw w naszym kraju. Jej zaletami, poza wybornym smakiem, są również łatwość wykonania i niewielka ilość czasu potrzebna do spędzenia w kuchni. Składniki:- Schab bez kości (600 g)- Mąka (2 łyżki)- Bułka tarta (5 łyżek)-…
Polacy chętnie gotują, a jeszcze chętniej jedzą zupy. Jednym z najciekawszych wyborów jest zupa pomidorowa. Tradycyjny posiłek często gości na stołach w polskich domach, a jego tradycyjny charakter można podkreślić odrobiną natki pietruszki ozdabiającą talerz. Składniki:- Podudzia kurczaka (2 sztuki, łącznie ½ kg)- Marchewka (4 sztuki)- Korzenie pietruszki (2 sztuki)-…
Pierogi są w Polsce bardzo popularnym daniem, które cieszy się wielkim uznaniem. Często są serwowane w luksusowych restauracjach, choć równie łatwo (i znacznie taniej) można przygotować je w domu. Czasem warto jednak odejść od utartych schematów i spróbować czegoś nowego. Pierogi z rabarbarem są znakomitym posiłkiem, który z pewnością doceni…
To lato zapowiada się wyjątkowo upalnie. W taką pogodę nic nie sprawdzi się tak dobrze, jak chłodnik pomidorowy. Prosta do przygotowania zupa zachwyci podniebienie, nasyci, a przy tym będzie zdrowa. Żeby przygotować chłodnik, wystarczy nam 20 minut spędzonych w kuchni. Składniki:- Zupa pomidorowa Winiary (1 opakowanie)- Pomidory (3 sztuki)- Papryka…
Przepis na kotlety mielone ze szpinakiem najlepiej sprawdza się latem, kiedy można w sklepie lub na targu dostać świeże, zielone liście. Jest to wyjątkowo sycące danie z bardzo zdrowym dodatkiem. Obiad jest przy tym łatwy do przygotowania i z pewnością niejednokrotnie zagości na stole. Składniki:- Mielone mięso (40 dag)- Świeże…
Leczo jest prostą potrawą, która swoje korzenie ma w kuchni węgierskiej. W Polsce jest najczęściej przygotowywane z dodatkiem kiełbasy, dzięki czemu stanowi osobny i pełnowartościowy posiłek. Czasami jako dodatek stosuje się pieczywo, zazwyczaj wieloziarniste. Przygotowanie leczo wymaga nieco większego nakładu pracy, ale zdecydowanie warto poświęcić odrobinę czasu. Składniki:- Kiełbasa (20…