Prosty przepis na wyborną pastę z wędzonej makreli. Doskonała opcja na śniadanie lub kolację. Składniki: Wędzona makrela - 1 Świeżo zmielony pieprz Natka pietruszki - pół pęczka Mała cebula (np. cukrowa) - 1 Sól Ogórki kiszone Przygotowanie Z makreli wyciągamy szkielet i największe ości. Następnie skubiemy mięso, bardzo dokładnie sprawdzając,…

Niektórzy o śledziu przypominają sobie tylko na święta. Tymczasem jest to jedna z najzdrowszych ryb. Każdy dietetyk powie, że śledzia możemy jeść pod różnymi postaciami codziennie. Żadne ilości nam nie zaszkodzą. Ciekawą propozycją jest śledź z marynowanym imbirem. Nie każdy znał ten przepis, a można się w nim naprawdę zakochać. …
Kuchnia indyjska szczególnie dlatego budzi coraz większe zainteresowanie, ponieważ oferuje najróżniejsze kompozycje smakowe. To danie to prawdziwy klasyk tamtego regionu i uwielbiany przez wszystkich smakoszy. To idealna alternatywa, jeżeli już znudziły wam się tradycyjne obiadowe dania. Składniki: 100 g Pasty Butter 1 łyżeczka Pasty z czosnku lub 1 łyżeczka posiekanego czosnku 100…

Czy dania z kuchni francuskiej uważanej za bardzo wykwintną musimy jadać tylko od święta? Nic bardziej mylnego. Jest mnóstwo potraw, które można podać w porze obiadowej dla całej rodziny, a przykładem jest właśnie ratatouille z serem pleśniowym. To posiłek warzywny, ale jednocześnie bardzo syty. SKŁADNIKI: SOS: oliwa z oliwek -…
Uwielbiasz amerykańską kuchnię? A może odkrywasz dopiero smaki, które mają taki rodowód? Niezależnie od twoich gustów, warto spróbować pastrami po filadelfijsku. To bardzo szybki przepis wymagający jedynie 15 minut. Dzięki niemu poczujesz, czym są smaki i aromaty kuchni północnoamerykańskiej. Składniki: bułki hot-dog - 2 szt. Pastrami - 200 g cebula…

Tradycyjna sałatka jarzynowa. Idealna nie tylko na święta, ale również w każdy inny dzień roku. Składniki 3 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 4 jajka 3 ogórki kiszone 1/4 cebuli 1/2 jabłka 1 mała puszka zielonego groszku ok. 1 szklanka majonezu 1 łyżeczka musztardy Przygotowanie Nieobrane ziemniaki, marchewkę i pietruszkę wkładamy…

Przygotuj zupę pełną witamin i znakomitego smaku. W dodatku szybką w przyrządzeniu! Składniki 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 cebula 2 marchewki 5 ziemniaków 500 g kalafiora (świeżego lub mrożonego) 1,5 litra bulionu drobiowego lub rosołu 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 200 g gęstej śmietany 18%…

Tradycyjna grecka sałatka. Orzeźwiająca, zdrowa i prosta w przygotowaniu. Składniki: 2 pomidory 4 ogórki gruntowe lub 2 szklarniowe 1/2 czerwonej cebuli 1/2 szklanki czarnych oliwek 250 g oryginalnego, greckiego sera feta 4 łyżeczki suszonego oregano 4 łyżki oliwy extra vergine świeżo zmielony pieprz Przygotowanie Pomidory kroimy w drobną kostkę, ogórki…

Pyszny sposób na orzeźwiającą i pełną witamin sałatkę. Składniki 1 puszka ciecierzycy (400 g) 2 ogórki gruntowe 200 g pomidorków koktajlowych 1 żółta papryka mała czerwona cebula 100 g fety 100 g oliwek bez pestek Przygotowanie Odsączoną ciecierzycę przekładamy na dno salaterki. Następnie układamy na niej obrane i pokrojone w…

Klasyk wśród kanapek, czyli chleb z boczkiem, pomidorem i serem. Przygotujesz go szybko i bez problemów. Składniki 2 kromki pieczywa razowego 1 plasterek boczku 1 plasterek sera żółtego 1 plasterek pomidora 2 łyżeczki majonezu cebulka rzeżucha sól i czarny pieprz Przygotowanie Podpieczone lub podsmażone pieczywo smarujemy majonezem. Na 1 kromce…

Prosty przepis na pożywne i smaczne śniadanie. Składniki kromka pieczywa masło kilka listków rukoli ok. 1/4 puszki tuńczyka w oleju 1 jajko ugotowane na półtwardo musztarda miodowa kilka cienko pokrojonych piórek cebuli Przygotowanie Jajko gotujemy przez 9 minut we wrzącej wodzie, a pieczywo delikatnie podsmażamy na patelni lub w tosterze.…

Doskonała sałatka, którą można wzbogacić o młode ziemniaki lub pomidorki koktajlowe. Znakomicie komponuje się z daniami z grilla, ale też jako samodzielna przekąska. Składniki: 150 g świeżego tuńczyka (lub 4 łyżki odsączonego tuńczyka z puszki) sól morska świeżo zmielony czarny pieprz 90 g zielonej fasolki Mamut lub zwykłej zielonej fasolki…

Błyskawiczny przepis na pyszny obiad. Bez kombinowania - bo czasem tak właśnie jest najlepiej. Składniki 400 g kopytek, gnocchi, klusek śląskich lub leniwych 1 pojedynczy filet kurczaka przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka przyprawy curry, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1/2 łyżeczki mielonej papryki 1 mała cukinia 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku…

Jak przygotować idealną i oryginalną sałatkę? Wystarczy zainspirować się tym prostym przepisem. Składniki 2 pomidory 4 ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy 1 papryka 1 cebula szalotka (podłużna) lub 1/4 białej cebuli 150 g słonego sera bułgarskiego, szopskiego, bałkańskiego 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka soku z cytryny 1…

Proste śniadania często są najlepsze. A taki właśnie jest tuńczyk na kanapce z dodatkiem jajka. Składniki kromka pieczywa masło kilka listków rukoli ok. 1/4 puszki tuńczyka w oleju 1 jajko ugotowane na półtwardo musztarda miodowa kilka cienko pokrojonych piórek cebuli Przygotowanie Jajko gotujemy na pół twardo, a pieczywo opiekamy w…
Tofu jak się okazuje, spożywamy w Polsce coraz odważniej i chodzi nie tylko i wyłącznie o osoby, które unikają mięsa. Jeżeli będzie dobrze przyrządzone, to niesamowite przeżycia smakowe mamy gwarantowane. Przykładem są klopsy, które mogą występować w roli kotletów albo kulek do spaghetti. Mogą być także podawane po prostu jako…

Jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej, a dokładnie północnego regionu tego kraju, jest risotto. Najczęściej spotykamy je jako mieszankę ryżu, mięsa i różnych warzyw. Nie każdy jednak widział risotto ze szparagami. Tymczasem towarzystwo takich składników nadawać będzie daniu wyjątkowy smak. Składniki: szparagi 450 g cebula - 1 duża i…

Smaczna i sycąca sałatka inspirowana amerykańską kanapką BLT. Składniki boczek wędzony lub parzony - ok. 125 g sałata - 6-8 liści pomidorki koktajlowe - 250 g (lub 2 pomidory) cebula - ćwiartka (np. młodej) oliwa extra vergine Przygotowanie Kroimy boczek w kostkę, a następnie podsmażamy go na suchej patelni przez…

Sezon grillowy to okazja, aby wypróbować najróżniejsze nowe przepisy, choć z chęcią też sięgamy po te stare i sprawdzone. W przypadku tych ostatnich zawsze sprawdzać się będzie grillowana biała kiełbasa z cebulą. To tradycyjne połączenie to gwarancja, że porcje będą szybko znikać z talerza. Jeżeli więc zapraszamy kogoś na grilla,…

Chcesz spróbować czegoś naprawdę wyjątkowego? W takim razie tornado dog jest właśnie tym, czego szukasz. Esencja amerykańskiego street foodu, czyli niezrównana wariacja hot doga z parówką z serowym nadzieniem. Składniki Bułki hot-dog (2 sztuki) Parówka (2 sztuki) Boczek wędzony w plastrach (50 g) Mozzarella, tarta (30 g) Pomidor czerwony (1…




