Nasza strona internetowa używa plików cookie do ulepszenia i personalizacji swoich wrażeń oraz do wyświetlania reklam (jeśli istnieje). Nasza strona internetowa może również obejmować pliki cookie od stron trzecich, takich jak Google Adsense, Google Analytics, YouTube. Korzystając z Witryny, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookie. Zaktualizowaliśmy naszą politykę prywatności. Kliknij przycisk, aby sprawdzić naszą politykę prywatności.

Kuchnie Świata

Fajita z kurczaka

Fajita z kurczaka

Aromatyczna potrawa prosto z Meksyku. Nie może jej zabraknąć na żadnym grillu ani spotkaniu na świeżym powietrzu. Poczuj słońce za sprawą tego znakomitego przepisu. Składniki Fajita Kurczak filety z piersi - 2 szt. Papryka czerwona - 1 szt. Cebula - 1 szt. Ząbek czosnku - 5 szt. Kumin - 0,5…
Czytaj więcej
Tofu z warzywami 

Tofu z warzywami 

Tofu tak uwielbiane przez wszystkich wegetarian niestety, nie zawsze leży w polu zainteresowania statystycznego polskiego smakosza. A przecież jest wiele interesujących przepisów, które gwarantują niezapomniane doznania smakowe. Szczególne miejsce zajmuje w kuchni chińskiej.  Składniki:  800 g tofu  1 opakowanie przypraw do potraw chińskich  1 papryka zielona  1 papryka żółta  1…
Czytaj więcej
Tagine z ciecierzycy 

Tagine z ciecierzycy 

Kuchnia indyjska szczególnie uwielbiana przez wegetarian jest jednak ceniona także za bogactwo smaków. Jeżeli macie ochotę na przepis orientalny, to Tagile z ciecierzycy może być świetnym urozmaiceniem dla osób, które chcą przygotować trochę inny obiad albo lunch.  Składniki:  200 marchewki   200 g cukinii   250 g pomidorów   240…
Czytaj więcej
Bostock z rabarbarem 

Bostock z rabarbarem 

Ten przepis jest idealny, jeżeli nie chcecie marnować czerstwego pieczywa. Receptura inspirowana jest kuchnią francuską. Takiego słodkiego śniadania z pewnością nie zapomnicie. Poza tym może to być wspaniała propozycja przygotowania smakowitych przekąsek.  Składniki:  syrop pomarańczowy:  125 ml soku pomarańczowego  60 ml wody  50 g cukru  1 pomarańcza  krem frangipane:  120…
Czytaj więcej
Domowy pasztet wieprzowy 

Domowy pasztet wieprzowy 

Wieprzowy pasztet to prawdziwie polska tradycyjna potrawa. Zwykle przygotowywany jest z okazji świąt, ale przecież można go przyrządzić nie tylko na specjalną okazję. Będzie na pewno zdrowszy i smaczniejszy w porównaniu do pasztetów, które kupujemy w marketach.  Składniki:  500 g mięsa wieprzowego - łopatka  300 g wieprzowej wątróbki  80 ml…
Czytaj więcej
Wieprzowina z kapustą

Wieprzowina z kapustą

Znakomity chiński przepis, gwarantujący niezapomniane doznania. Obok tego dania nikt nie przejdzie obojętnie. Składniki Cebula dymka - 1 sztuka Chili mielone - 1 szczypta Imbir świeży - 25 g Olej słonecznikowy - 5 łyżek Skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka Sok z cytryny - 1 łyżka Sos sojowy - 5 łyżek…
Czytaj więcej
Smażony ryż z pomarańczami 

Smażony ryż z pomarańczami 

Co jest takiego fascynującego zdaniem smakoszy w potrawach indyjskich? Największą zaletą jest ich dietetyczność. Są lekkostrawne, ale poza tym nie można im odmówić bogactwo smaków. Wręcz przeciwnie.  Składniki:  opakowanie indyjskich  150 g ryżu  skórka z pomarańczy  400 g piersi z kurczaka  1 cebula  1 cebula dymka ze szczypiorkiem  szczypta kminu…
Czytaj więcej
Kanapka Katsu Sando

Kanapka Katsu Sando

W tej japońskiej kanapce na nowo można odkryć soczystość mięsa, a całość doprawiona jest smakiem sosu Tonkatsu. Zaletą przepisu jest to, że większość składników stosowanych jest w kuchni polskiej powszechnie, a więc nie będziemy mieli problemu z przygotowaniem potrawy.  Składniki:  80 g sosu tonkatsu 400 g schabu środkowego  100 g panierki panko…
Czytaj więcej
Kurczak miso 

Kurczak miso 

Przygotowanie tego dania to szansa, aby trochę bliżej poznać japońskie smaki. Potrawa szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom mięsa drobiowego, ale to, co najbardziej jest ujmujące dla kubków smakowych, to sos z pasty miso.  Składniki:  500 g mięso z kurczaka – udka  2 łyżki oleju  1 papryczka czerwona chili  Czosnek  2…
Czytaj więcej
Zakręcone frytki z szarpaną wieprzowiną i sosem musztardowo-miodowym 

Zakręcone frytki z szarpaną wieprzowiną i sosem musztardowo-miodowym 

O szarpanej wieprzowinie słyszymy coraz częściej, ponieważ smaki amerykańskie są coraz chętniej witane w naszym kraju. W tym przepisie znajdziemy właśnie tak przygotowane mięso, ale również wspaniałe zakręcone frytki. Poza tym, jak przystało na amerykańskie smaki, nie może zabraknąć sosu o wyraźnym smaku. Tu gwarantuje to połączenie miodu z musztardą. …
Czytaj więcej
Japońskie placki Okonomiyaki 

Japońskie placki Okonomiyaki 

Wbrew pozorom azjatyckie dania nie będą dla miłośników kuchni stanowić problemu. Możemy je samodzielnie przyrządzić w domu. Nietrudne w przygotowaniu są na przykład japońskie placki Okonomiyaki. Wspaniale pachną i smakują.  Składniki:   2 łyżki sosu sojowego jasnego  1 marchewka  ½ główki małej, białej kapusty  4 jajka  100 g mąki pszennej  1 łyżeczka…
Czytaj więcej
Łosoś Tikka Masala 

Łosoś Tikka Masala 

Zwykle kuchnia indyjska kojarzy nam się z daniami tylko i wyłącznie roślinnymi. Dlatego uwielbiana jest przez wegetarian. Tymczasem przepisy indyjskie przewidują także wykorzystanie mięso ryb. Przykładem jest właśnie ta smakowita receptura z łososiem.  Składniki:  800 g łososia (waga ze skórą)  2 łyżeczki przyprawy garam masala  1/2 łyżeczki soli  1 łyżka…
Czytaj więcej
Ryż z warzywami

Ryż z warzywami

Orientalny przepis na prostą i zdrową kolację. Przygotujesz ją szybko i ułatwisz sobie zdrowy sen. Składniki Ryż długoziarnisty - 200 gramów Przyprawa do potraw chińskich - 1 opakowanie Marchew - 3 sztuki Papryczka chili - 1 sztuka Papryka czerwona - 1 sztuka Zielony groszek (świeży lub mrożony) - 150 gramów…
Czytaj więcej
Chipsy z tortilli z sosem serowym 

Chipsy z tortilli z sosem serowym 

Czy zawsze musimy kupować chipsy w sklepie? Niekoniecznie, ponieważ można je przygotować samodzielnie w domu. A jeżeli jeszcze dodamy jakiś smakowity sos, to będzie to przekąska idealna na imprezę lub podczas sobotniego wieczornego maratonu filmowego.  Składniki:  Chipsy:  8 sztuk tortilli  Olej przyprawowy:  2 szczypty chili mielonego   5 łyżek oliwy…
Czytaj więcej
Makaron z sosem amatriciana i guanciale 

Makaron z sosem amatriciana i guanciale 

Czy makaron zawsze musimy przygotowywać w taki sam sposób? Jeżeli chcemy odkryć rzeczywiście całkiem nową paletę smaków, warto poznać ten włoski przepis. Makaron maccheroni  z sosem amatriciana to prawdziwa uczta dla wszystkich miłośników węglowodanów. A dodatkowym urozmaiceniem są kapary.  Składniki:  100 g guanciale  czosnek  pomidory z puszki  kapary  makaron maccheroni …
Czytaj więcej
Wołowina w sezamie po chińsku

Wołowina w sezamie po chińsku

Charakterystyczną cechą kuchni azjatyckiej, a w szczególności chińskiej jest dodawanie do wielu potraw sosu sojowego. Popularny jest także olej sezamowy lub po prostu prażony sezam. To właśnie ten ostatni jest niezbędny, aby przygotować tę niezwykle smaczną potrawę wykonaną na bazie wołowiny. Receptura zapewnia nam wyraziste smaki i danie niezwykle pożywne.…
Czytaj więcej
Nowojorskie bajgle z łososiem 

Nowojorskie bajgle z łososiem 

Kto nie słyszał o słynnych nowojorskich bajglach? Obecnie są popularne także w Polsce i można je spotkać w niemal każdej piekarni. Można je jednak przyrządzić w domu, a wyjątkowy przepis to bajgle, które przygotujemy z łososiem. Wystarczy 10 minut i piekarnik.  Składniki:  2 bajgle  100 g serka kanapkowego śmietankowego  jedna…
Czytaj więcej
Japoński omlet tamagoyaki 

Japoński omlet tamagoyaki 

Czy wśród przepisów azjatyckich także można znaleźć omlety? Jak najbardziej tak, a przykładem jest właśnie danie japońskie. Dzięki omletowi tamagoyaki możecie uzmysłowić sobie, czym jest prawdziwa harmonia smaku. Nieduża ilość składników wykorzystywana w tej recepturze pozwoli potrawę przygotować stosunkowo szybko. Ten omlet to ciekawa propozycja śniadaniowa lub po prostu smaczna…
Czytaj więcej
Piccata 

Piccata 

Piccata to danie inspirowane kuchnią włoską. To bardzo dobra propozycja, jeżeli zapraszasz na obiad miłośników mięsa. Przepis nie wymaga od nas wkładania zbyt dużego wysiłku w jego przygotowanie. Wystarczy przecież tylko kilka składników i niecałe pół godziny w kuchni.  Składniki:  4 eskalopki cielęce  250 g przecieru pomidorowego  100 g wędzonego boczku…
Czytaj więcej
Chili sin carne con tofu 

Chili sin carne con tofu 

Ten przepis powinien zadowolić przede wszystkim miłośników smaków amerykańskich, ale także wegetarian. Jednogarnkowe danie, w którym znajdziemy mnóstwo czerwonej fasoli, kukurydzy, pomidorów i tofu to posiłek gwarantujący sytość i bogaty w smaki.  Składniki:  CHILI CON TOFU:  cebula - 1 szt.  syrop klonowy - 1 łyżka  ocet winny, czerwony - 2…
Czytaj więcej
Kurczak po seczuańsku 

Kurczak po seczuańsku 

Wykorzystanie tego przepisu to idealna propozycja, jeżeli tym razem w daniu obiadowym chcecie poczuć rzeczywiście wyraźne smaki. Jest tu wszystko, co potrzebne, aby przeżyć prawdziwą azjatycką podróż kulinarną. Danie będzie słodkie, kwaśne, ale również ostre. A mięso z kurczaka zagwarantuje, że po takim posiłku będziecie najedzeni.  Składniki:  4 porcje piersi…
Czytaj więcej
Butter Chicken z ryżem jaśminowym 

Butter Chicken z ryżem jaśminowym 

Kuchnia indyjska szczególnie dlatego budzi coraz większe zainteresowanie, ponieważ oferuje najróżniejsze kompozycje smakowe. To danie to prawdziwy klasyk tamtego regionu i uwielbiany przez wszystkich smakoszy. To idealna alternatywa, jeżeli już znudziły wam się tradycyjne obiadowe dania.  Składniki:  100 g Pasty Butter 1 łyżeczka Pasty z czosnku lub 1 łyżeczka posiekanego czosnku  100…
Czytaj więcej
Ratatouille z serem pleśniowym 

Ratatouille z serem pleśniowym 

Czy dania z kuchni francuskiej uważanej za bardzo wykwintną musimy jadać tylko od święta? Nic bardziej mylnego. Jest mnóstwo potraw, które można podać w porze obiadowej dla całej rodziny, a przykładem jest właśnie ratatouille z serem pleśniowym. To posiłek warzywny, ale jednocześnie bardzo syty.  SKŁADNIKI:  SOS:  oliwa z oliwek -…
Czytaj więcej
Młoda kapusta z boczkiem

Młoda kapusta z boczkiem

Prawdziwie wiosenne danie, którego nie może zabraknąć na żadnym polskim talerzu. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować młodą kapustę, to tutaj znajdziesz prosty przepis. Składniki Młoda kapusta - 500 g Woda - 250 ml Boczek wędzony - 150 g Ocet jabłkowy - 4 łyżki Cukier - 2 łyżki Pomidor czerwony -…
Czytaj więcej
Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym 

Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym 

To propozycja dla osób, które chcą się trochę zagłębić w tradycyjną polską kuchnię. Ozory w sosie chrzanowo-musztardowym przygotowane wg tego przepisu to gwarancja konsystencji delikatnej i bogactwa smaków. Po spróbowaniu takiego dania przekonać się do niego mogą nawet najwięksi sceptycy.  Składniki:  500 g ozorów cielęcych lub wołowych  5 łyżek sosu…
Czytaj więcej