To wyjątkowa propozycja dla miłośników sałatek. Jest świetną przekąską, jeżeli chcemy poczęstować czymś gości, ale może to być także pełnowartościowy posiłek na przykład na lunch albo na obiad. Jest tu przecież wszystko to, co potrzebne w zbilansowanej diecie, czyli białko, węglowodany i mnóstwo witamin. Składniki: 200 g makaronu proteinowego 100…
Nic nie da się porównać z tak tradycyjnymi potrawami, jak bitki wołowe. Danie uważane jest za iście królewski posiłek. Nic zresztą dziwnego, ponieważ mięso jest bardzo aromatyczne i soczyste, a wrażenia smakowe dopełnione są przez wspaniały sos. Jeżeli więc przygotowujesz uroczysty obiad dla rodziny lub przyjaciół, to ten przepis na…
Do przygotowania naleśników najczęściej używamy bułki pszennej. Sięgamy po nią odruchowo, a tymczasem można przecież wykorzystać kukurydzianą. Dzięki niej smak naleśników możemy odkryć na nowo. Jeżeli do ich przygotowania wykorzystamy kukurydzianą, to potrawa będzie mieć wspaniały aromat i niepowtarzalną chrupiącą teksturę. Składniki: 310 g mąki kukurydzianej 220 ml napoju owsianego …
Wyborne krokiety z serem pave. Proste i przyjemne, a jednocześnie zapewniające powiew świeżości. Coś, czego musisz spróbować. Składniki Bułka tarta - 100 g Gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta Jajko - 1 sztuka Masło - 50 g Mąka pszenna - 85 g Mleko 3,2% - 180 ml Olej słonecznikowy -…
Francuska kanapka szybko stanie się Twoim ulubionym śniadaniem. Chociaż wymaga nieco wysiłku, to efekt z łatwością wynagrodzi wszystkie starania. Składniki Sos beszamelowy Mleko 3,2% - 300 ml Masło - 30 g Mąka pszenna - 20 g Sól - 1 szczypta Pieprz czarny - 1 szczypta Gałka muszkatołowa - 1 szczypta…
Czy napoje także mogą zaspokoić nasz głód? Oczywiście, ale jest warunek. Do ich przygotowania musimy użyć składników, które zagwarantują nam sytość. Muszą to więc być składniki bogate w białko. Przykładem jest ten koktajl, w którym użyte są banany i kefir. Nie zabraknie jednak także owoców, aby wzbogacić smak napoju. Składniki: …
Włoskie gnocchi z ricotty zna niemal każdy. Proste i aromatyczne. Przygotuj je we własnej kuchni, aby zachwycić gości włoskim specjałem. Składniki Guanciale - 150 g Ser ricotta - 250 g Jajko - 1 sztuka Parmezan tarty - 50 g Sól - 0,5 łyżeczki Mąka pszenna typ 450 - 100 g…
Klasyczna pasta guacamole prosto z Meksyku. Prosta w przygotowaniu i zachwycająca swoim smakiem. Idealna, dla wielu przekąsek, takich jak chipsy z tortilli czy tacos. Składniki Awokado - 2 sztuki Cebula - 1 sztuka Ząbek czosnku - 1 sztuka Harissa - 1 łyżeczka Limonka - 0,5 sztuki Pieprz czarny - 1…
Orzeźwiający napój o czekoladowym smaku. Wystarczą zaledwie 3 proste składniki, żeby otworzyć przed Tobą bramy kulinarnego nieba. Składniki Lody orzechowe - 250 g Mleko - 250 ml Kakao - 1 łyżka Przygotowanie Kakao i mleko dodajemy do kielicha blendera, zalewamy je mlekiem i blendujemy. Jeśli masz taką ochotę, to zamiast…
Tortilla z sosem serowym - klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Doskonała do seansów filmowych, na imprezy i dla zaspokojenia zwyczajnej zachcianki. Składniki Chipsy Tortilla - 8 szt. Olej przyprawowy Chili mielone - 2 szczypty Oliwa z oliwek - 5 łyżek Papryka mielona ostra - 2 szczypty Pieprz czarny…
Zachwycająca przekąską na imprezę lub oryginalne śniadanie podane w wyjątkowej postaci. Składniki Chleb na maślance - 3 kromki Olej - 4 łyżki Awokado Hass - 1 szt. Papryczka chili czerwona - 0,5 szt. Pieprz biały - 1 szczypta Kolendra świeża - 3 gałązki Limonka - 0,5 szt. Czosnek - 2…
Aromatyczna potrawa prosto z Meksyku. Nie może jej zabraknąć na żadnym grillu ani spotkaniu na świeżym powietrzu. Poczuj słońce za sprawą tego znakomitego przepisu. Składniki Fajita Kurczak filety z piersi - 2 szt. Papryka czerwona - 1 szt. Cebula - 1 szt. Ząbek czosnku - 5 szt. Kumin - 0,5…
Tofu tak uwielbiane przez wszystkich wegetarian niestety, nie zawsze leży w polu zainteresowania statystycznego polskiego smakosza. A przecież jest wiele interesujących przepisów, które gwarantują niezapomniane doznania smakowe. Szczególne miejsce zajmuje w kuchni chińskiej. Składniki: 800 g tofu 1 opakowanie przypraw do potraw chińskich 1 papryka zielona 1 papryka żółta 1…
Masz ochotę na jakiś deser, ale nie chcesz w kuchni spędzać dużo czasu? Ten przepis jest wyjątkowo minimalistyczny, ale deser zagwarantuje maksimum zadowolenia kubkom smakowym. Przygotujesz go dosłownie w 2 minuty! Składniki: 2 banany 100 g serka mascarpone Sposób przygotowania: Banany najpierw należy obrać, a następnie pokroić w mniejsze kawałki.…
Pastę do kanapek można przyrządzić w zasadzie z wszystkiego. Szczególnie jednak chyba smakują te przyrządzane z ryb. Najpopularniejszą pastą jest ta, którą przyrządzamy z łososia lub z makreli. Ale jak się okazuje, przygotowana na bazie pieczonego dorsza także będzie smakować wspaniale. Składniki: 50 g dorsza 1 marchew pół cytryny …
Kuchnia indyjska szczególnie uwielbiana przez wegetarian jest jednak ceniona także za bogactwo smaków. Jeżeli macie ochotę na przepis orientalny, to Tagile z ciecierzycy może być świetnym urozmaiceniem dla osób, które chcą przygotować trochę inny obiad albo lunch. Składniki: 200 marchewki 200 g cukinii 250 g pomidorów 240…
Każdy, kto ceni kuchnię azjatycką, z pewnością uwielbia chińskie pierożki wonton. Trudno zresztą znaleźć polskiego smakosza, który nie lubiłby pierogów w tej lub innej postaci. A jeżeli chodzi o kuchnię chińską, to tu mamy szansę skorzystać jeszcze bardziej na degustacji, chociażby dzięki dodatkowi pikantnego aromatyzowanego oleju. Składniki: Ciasto: 200 g…
Nic tak nie będzie orzeźwiać latem jak drinki przyrządzane na bazie owoców. Ta propozycja to napój prawdziwie egzotyczny. Smaki będą niezwykle wyraźne, ponieważ w przepisie wykorzystamy aż 4 limonki i 2 owoce mango. Składniki: 125 g cukru 200 ml wódki 2 owoce mango 4 limonki Sposób przygotowania: Do przygotowania tego…
Gdy przychodzi sezon na owoce, to grzechem byłoby nie wykorzystać ich, przygotowując ciasto. Najchętniej wybieramy naturalnie truskawki. Smakują wybornie no i wyglądają przepięknie. A jeżeli wykorzystamy jeszcze czekoladę i pistacje, to powstanie takie ciasto, która ma szansę wygrać w każdym rankingu. Składniki: 4 łyżki kawy rozpuszczalnej 250 ml wody 200…
Jedną ze smaczniejszych surówek wzbogacających główne dania obiadowe jest na pewno ta wykonana na bazie selera. Warzywo ma bardzo wyrazisty delikatnie ostry smak, który idealnie komponuje się ze słodyczą jabłka. Ciekawym akcentem smakowym są także płatki migdałów. Składniki: 500 g selera korzeniowego 2 średniej wielkości jabłka 1 opakowanie sosu sałatkowego…
Crema catalana, czyli po prostu po polsku krem kataloński jest deserem bardzo tradycyjnym cenionym także coraz częściej w Polsce. Przepis nie jest skomplikowany, a więc nie trzeba go szukać w menu w jakiejś restauracji, ponieważ można go przyrządzić samodzielnie w domu. Składniki: 6 żółtek 200 g cukru 850 ml mleka…
Tort z reguły podajemy z uwagi na jakąś ważną uroczystość. Dlatego też tym bardziej będziemy przywiązywać wagę do tego, aby prezentowały się niezwykle estetycznie. Taki jest właśnie tort pinia ta, idealny na urodziny. Składniki: 370 g masła 370 g mąki pszennej 200 g cukru 6 jajek 80 ml mleka jedna…
Obiadu nie możemy sobie w zasadzie wyobrazić bez surówki. Surowe warzywa są niezbędne, ponieważ podkreślają smak całego dania, ale co ważniejsze, zawierają bogactwo witamin. Taka też jest surówka z brokuł, którą będziemy się po prostu delektować. Składniki: 250 g brokułu 100 g marchewki 1 czerwone jabłko 1 opakowanie sosu sałatkowego…
Wyborny mus czekoladowy z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych - doskonały deser na każdą okazję. Składniki 200 g gorzkiej czekolady lub deserowej (około 50% kakao) 3 łyżki stołowe wody 3 łyżki stołowe brandy lub likieru pomarańczowego (lub ulubionego likieru) 3 łyżki stołowe masła 4 jajka, oddzielnie żółtka i białka Mała szczypta…
Wyjątkowy pomysł na smaczny obiad - soczyste piersi z kurczaka w aromatycznym imbirowym sosie z nutą sezamu. Składniki (2-3 porcje) 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 2 łyżki oleju roślinnego 3 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu Szczypiorek do posypania Sos: 2 łyżki startego świeżego…
Dyniowy hummus to wspaniały pomysł na śniadanie. Zdrowy, smaczny i prosty w przygotowaniu. Składniki: 1 puszka (400 g) ugotowanej ciecierzycy lub 400 g ugotowanej ciecierzycy 1 szklanka puree z pieczonej dyni 1 łyżka oliwy extra vergine 1 łyżka masła orzechowego lub tahini 1/2 ząbka czosnku Przyprawy: 1 łyżeczka przyprawy curry…
Pomysł na śniadanie, czyli domowy hummus. Jak go przygotować? Wystarczy kilka chwil i prostych składników. Składniki: 400 g ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki lub domowej) 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów 1/2 szklanki suszonych pomidorów ze słoiczka 1 łyżka pasty tahini lub masła migdałowego 1/2 ząbka czosnku 1/2 łyżeczki…
Niezwykle oryginalnym przepisem mogą być na pewno jajka z sherry. Tym daniem zawsze zrobimy wrażenie na znajomych niezależnie od tego, czy jest to ważna uroczystość, czy też nieplanowane spotkanie. Składniki: 4 jajka 75 ml wytrawnego sherry kostka rosołowa wołowa 150 ml wody 30 g masła 6 gałązek bazylii Sposób przygotowania: …
Roladki schabowe to mięsne przysmaki uwielbiane przez wszystkich miłośników pożywnej, ale także smacznej kuchni. Mogą wystąpić w roli głównej jako najważniejszy składnik obiadu, ale czyż nie każdy z nas lubi czasami po prostu chwycić taką roladkę i skonsumować samą w całości? Składniki: 6 kotletów schabowych przyprawa do mięs koper 1…
Śniadanie lub lunch będzie bardziej pożywny, jeżeli danie będzie wzbogacone w jajko. Nie zawsze też musi to być jajecznica lub jajko sadzone. Ciekawą odmianą są jajka po benedyktyńsku, które prezentują się bardzo ładnie na talerzu. Składniki: 4 jajka 4 plastry wędzonego boczku 2 bułki kajzerki przyprawa w kostkach ze smażonej…